Pâtes bachamel mexicaines avec viande

Rania El-HassanKok

Ingredienser

• Demi paquet de spaghetti
  0.5 paquet
• Demi kilo de viande hachée
  0.5 kilo
• Demi oignon
  0.5 pièce
• 1 poivron
  1 pièce
• 1 tasse de champignons frais
  1 tasse
• 1 carotte
  1 pièce
• 1/2 tasse de sauce mexicaine prête à l'emploi
  0.5 tasse
• 2 c. à soupe de ketchup
  2 c. à soupe
• 1/2 c. à café d'origan
  0.5 c. à café
• Sort peber
  0
• Salt
  0
• Olives noires 1/3 tasse
  0.3 tasse
• Béchamel 2 tasses
  2 tasse
• 1 tasse de crème
  1 tasse
• Fromage pour le dessus
  0

Trin

1. 1

   Faites cuire les spaghetti et mettez-les de côté.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   10 min
2. 2

   Préparez la béchamel et ajoutez-y de la muscade râpée, du poivre noir, du sel et de la crème.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min
3. 3

   Hachez finement l'oignon et faites-le revenir avec une pincée de sel et de poivre noir, puis coupez le poivron en tranches et ajoutez-le à l'oignon. Ensuite, ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle devienne brune avec une pincée de poivre noir et de cannelle et du sel. Ajoutez les carottes coupées en tranches et les champignons, mélangez-les avec la viande, puis ajoutez la sauce, le ketchup, les olives et l'origan.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   15 min
4. 4

   Versez la béchamel sur les spaghetti et mélangez-les bien, puis versez la moitié de la quantité dans le fond du plat en verre. Ajoutez la garniture, puis le reste des spaghetti. Laissez-les cuire au four pendant un tiers d'heure à température moyenne, puis saupoudrez de fromage sur le dessus et faites dorer.

   Nødvendigt udstyr:

   Bagplade

   30 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Sort peberpr. 100g

Energi250 kcal

Protein10 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Kostfibre25 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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