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Pâtes bachamel mexicaines avec viande

Pâtes bachamel mexicaines avec viande

Rania El-Hassan
Rania El-Hassanbucătar
PrânzCinăRețete pentru copiiFeluri principalePasteCarneEstados Unidos Mexicanos / Mexican
Gusturi:UmamiGrasSărat
Timp de pregătire
30 min
Timp de gătit
45 min
Timp total
75 min
Porții
8
Cost
Mediu
Calorii
600 kcal

Porțiuni de scară

Ingrediente

  • Demi paquet de spaghetti
    0.5 paquet
  • Demi kilo de viande hachée
    0.5 kilo
  • Demi oignon
    0.5 pièce
  • 1 poivron
    1 pièce
  • 1 tasse de champignons frais
    1 tasse
  • 1 carotte
    1 pièce
  • 1/2 tasse de sauce mexicaine prête à l'emploi
    0.5 tasse
  • 2 c. à soupe de ketchup
    2 c. à soupe
  • 1/2 c. à café d'origan
    0.5 c. à café
  • Piper negruPiper negru
    0
  • SareSare
    0
  • Olives noires 1/3 tasse
    0.3 tasse
  • Béchamel 2 tasses
    2 tasse
  • 1 tasse de crème
    1 tasse
  • Fromage pour le dessus
    0

Pași

  1. 1

    Faites cuire les spaghetti et mettez-les de côté.

    Ustensile necesare:
    OalăOală
    10 min
  2. 2

    Préparez la béchamel et ajoutez-y de la muscade râpée, du poivre noir, du sel et de la crème.

    Ustensile necesare:
    TigaieTigaie
    10 min
  3. 3

    Hachez finement l'oignon et faites-le revenir avec une pincée de sel et de poivre noir, puis coupez le poivron en tranches et ajoutez-le à l'oignon. Ensuite, ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle devienne brune avec une pincée de poivre noir et de cannelle et du sel. Ajoutez les carottes coupées en tranches et les champignons, mélangez-les avec la viande, puis ajoutez la sauce, le ketchup, les olives et l'origan.

    Ustensile necesare:
    TigaieTigaie
    15 min
  4. 4

    Versez la béchamel sur les spaghetti et mélangez-les bien, puis versez la moitié de la quantité dans le fond du plat en verre. Ajoutez la garniture, puis le reste des spaghetti. Laissez-les cuire au four pendant un tiers d'heure à température moyenne, puis saupoudrez de fromage sur le dessus et faites dorer.

    Ustensile necesare:
    Tavă de coptTavă de copt
    30 min

Date nutriționale

Valori nutriționale generale ale rețetei (per porție)
Fat30 g
Proteine25 g
Carbohydrates65 g
Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)
Piper negruPiper negruper 100g
Energie250 kcal
Proteine10 g
Grăsimi totale4 g
Carbohidrați64 g
Fibre alimentare25 g
SareSareper 100g
Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice

HalalCreștere în greutate
#Pâtes#Dîner_Familial#Recettes_Mexicaines