ShiTayibАвторизоваться
Pâtes bachamel mexicaines avec viande

Pâtes bachamel mexicaines avec viande

Rania El-Hassan
Rania El-HassanШеф-повар
УжинУжинРецепты для детейОсновные блюдаПастаМясоEstados Unidos Mexicanos / Mexican
Вкусы:УмамиЖирныйСоленый
Время подготовки
30 мин.
Время приготовления
45 мин.
Общее время
75 мин.
Порции
8
Расходы
Середина
Калории
600 kcal

Масштабировать порции

Ингредиенты

  • Demi paquet de spaghetti
    0.5 paquet
  • Demi kilo de viande hachée
    0.5 kilo
  • Demi oignon
    0.5 pièce
  • 1 poivron
    1 pièce
  • 1 tasse de champignons frais
    1 tasse
  • 1 carotte
    1 pièce
  • 1/2 tasse de sauce mexicaine prête à l'emploi
    0.5 tasse
  • 2 c. à soupe de ketchup
    2 c. à soupe
  • 1/2 c. à café d'origan
    0.5 c. à café
  • Чёрный перецЧёрный перец
    0
  • СольСоль
    0
  • Olives noires 1/3 tasse
    0.3 tasse
  • Béchamel 2 tasses
    2 tasse
  • 1 tasse de crème
    1 tasse
  • Fromage pour le dessus
    0

Шаги

  1. 1

    Faites cuire les spaghetti et mettez-les de côté.

    Необходимая посуда:
    КастрюляКастрюля
    10 мин.
  2. 2

    Préparez la béchamel et ajoutez-y de la muscade râpée, du poivre noir, du sel et de la crème.

    Необходимая посуда:
    СковородаСковорода
    10 мин.
  3. 3

    Hachez finement l'oignon et faites-le revenir avec une pincée de sel et de poivre noir, puis coupez le poivron en tranches et ajoutez-le à l'oignon. Ensuite, ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle devienne brune avec une pincée de poivre noir et de cannelle et du sel. Ajoutez les carottes coupées en tranches et les champignons, mélangez-les avec la viande, puis ajoutez la sauce, le ketchup, les olives et l'origan.

    Необходимая посуда:
    СковородаСковорода
    15 мин.
  4. 4

    Versez la béchamel sur les spaghetti et mélangez-les bien, puis versez la moitié de la quantité dans le fond du plat en verre. Ajoutez la garniture, puis le reste des spaghetti. Laissez-les cuire au four pendant un tiers d'heure à température moyenne, puis saupoudrez de fromage sur le dessus et faites dorer.

    Необходимая посуда:
    ПротивеньПротивень
    30 мин.

Факты о питании

Общая пищевая ценность (на порцию)
Fat30 g
Белки25 g
Carbohydrates65 g
Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)
Чёрный перецЧёрный перецна 100 г
Энергетическая ценность250 kcal
Белки10 g
Всего жиров4 g
Углеводы64 g
Пищевые волокна25 g
СольСольна 100 г
Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги

ХаляльНабор веса
#Pâtes#Dîner_Familial#Recettes_Mexicaines