Pâtes bachamel mexicaines avec viande

Rania El-Hassankuhar

Sestavine

• Demi paquet de spaghetti
  0.5 paquet
• Demi kilo de viande hachée
  0.5 kilo
• Demi oignon
  0.5 pièce
• 1 poivron
  1 pièce
• 1 tasse de champignons frais
  1 tasse
• 1 carotte
  1 pièce
• 1/2 tasse de sauce mexicaine prête à l'emploi
  0.5 tasse
• 2 c. à soupe de ketchup
  2 c. à soupe
• 1/2 c. à café d'origan
  0.5 c. à café
• Črni poper
  0
• Sol
  0
• Olives noires 1/3 tasse
  0.3 tasse
• Béchamel 2 tasses
  2 tasse
• 1 tasse de crème
  1 tasse
• Fromage pour le dessus
  0

Koraki

1. 1

   Faites cuire les spaghetti et mettez-les de côté.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   Préparez la béchamel et ajoutez-y de la muscade râpée, du poivre noir, du sel et de la crème.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
3. 3

   Hachez finement l'oignon et faites-le revenir avec une pincée de sel et de poivre noir, puis coupez le poivron en tranches et ajoutez-le à l'oignon. Ensuite, ajoutez la viande et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle devienne brune avec une pincée de poivre noir et de cannelle et du sel. Ajoutez les carottes coupées en tranches et les champignons, mélangez-les avec la viande, puis ajoutez la sauce, le ketchup, les olives et l'origan.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   15 min
4. 4

   Versez la béchamel sur les spaghetti et mélangez-les bien, puis versez la moitié de la quantité dans le fond du plat en verre. Ajoutez la garniture, puis le reste des spaghetti. Laissez-les cuire au four pendant un tiers d'heure à température moyenne, puis saupoudrez de fromage sur le dessus et faites dorer.

   Potrebni pripomočki:

   Pekač

   30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Črni poperna 100g

Energija250 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine25 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake