مكرونة باهاميل مكسيكية مع اللحم
استعد لتجربة طهي مميزة مع مكرونة باهاميل المكسيكية مع اللحم، حيث تمتزج النكهات الغنية والمكونات الطازجة في طبق شهي يضمن لك ولعائلتك وجبة لا تُنسى. من السباغيتي المسلوقة إلى الحشوة اللذيذة من اللحم والخضار، وصولاً إلى صلصة الباشميل الكريمية، كل قضمة ستأخذك في رحلة إلى قلب المطبخ المكسيكي. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع!
المكونات
- نصف باكيت سباغتي0.5 باكيت
- نصف كيلو لحم مفروم0.5 كيلو
- نصف بصلة0.5 حبة
- حبة فليفلة1 حبة
- كوب فطر طازج1 كوب
- حبة جزر1 حبة
- 1/2 كوب صلصة مكسيكية الجاهزة0.5 كوب
- 2 م ك كاتشب2 م ك
- 1/2 م ص اوريغنو0.5 م ص
- فلفل اسود0
ملح0- زيتون اسود 1/3 كوب0.3 كوب
- باشميل 2 كوب2 كوب
- كوب كريمة1 كوب
- جبنة للوجه0
الخطوات
- 1
قم بسلق السباغيتي حتى تنضج، ثم ضعها جانباً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
أعد صلصة الباشميل بإضافة برش جوزة الطيب، الفلفل الأسود، الملح، والكريمة.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
قم بفرم البصل ناعماً وذوبه مع رشة من الملح والفلفل الأسود. بعد ذلك، قطع الفليفلة إلى شرائح وأضفها إلى البصل، ثم أضف اللحم واستمر في الطهي حتى يتحول لونه إلى البني. أضف رشة من الفلفل الأسود، القرفة، والملح. ثم أضف الجزر المقطع شرائح والفطر، وقلّبهم مع اللحم. بعد ذلك، أضف الصلصة، الكاتشب، الزيتون، والأوريغانو.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة - 4
صب الباشميل على السباغيتي وحرّكهم جيداً حتى يمتزجوا. ثم ضع نصف الكمية في قاع البايركس، وأضف الحشوة فوقها، ثم ضع النصف الآخر من السباغيتي. اتركهم في الفرن يغلي لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة متوسطة، ثم رش الجبنة على الوجه وحمرها حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ