مكرونة باهاميل مكسيكية مع اللحم

Latifa El-HassanCuoco

Ingredienti

• نصف باكيت سباغتي
  0.5 باكيت
• نصف كيلو لحم مفروم
  0.5 كيلو
• نصف بصلة
  0.5 حبة
• حبة فليفلة
  1 حبة
• كوب فطر طازج
  1 كوب
• حبة جزر
  1 حبة
• 1/2 كوب صلصة مكسيكية الجاهزة
  0.5 كوب
• 2 م ك كاتشب
  2 م ك
• 1/2 م ص اوريغنو
  0.5 م ص
• فلفل اسود
  0
• Sale
  0
• زيتون اسود 1/3 كوب
  0.3 كوب
• باشميل 2 كوب
  2 كوب
• كوب كريمة
  1 كوب
• جبنة للوجه
  0

Passi

1. 1

   نسلق السباغيتي ونضعها جانبا

   Utensili necessari:

   Pentola

   10 min
2. 2

   نحضر الباشميل ونضيف له برش جوزة الطيب والفلفل الاسود وملح والكريما

   Utensili necessari:

   Padella

   10 min
3. 3

   نفرم البصلة ناعم نذبلها مع رشة ملح وفلفل اسود ثم نقطع الفليفلة شرائح ونضيفها للبصل ثم اللحم نستويه حتى يصبح بني مع رشة الفلفل الاسود ورشة قرفة وملح.. نضيف لهم الجزر المقطع شرائح والفطر نقلبهم مع اللحم ثم نضيف الصلصة والكاتشب والزيتون والاوريغنو..

   Utensili necessari:

   Padella

   15 min
4. 4

   نصب الباشميل على السباغتي نحركهم حتى يختلطو جيدا ثم نصب نصف الكمية في قاع البايركس .. فوقهم الحشو ثم بالنصف الاخر من كمية السباغيتي .. ندعهم يغلو في الفرن لمدة ثلث ساعة على درجة حرارة متوسطة ثم نرش الجبنة على الوجه ونحمرها

   Utensili necessari:

   Teglia da forno

   30 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag