Zutaten
- Nouveau texte0.5 kilo
- Oignon 1 pièce1 pièce
- Poivron coloré1 pièce
- Tomates 2 petites2 pièces
- Gousse d'ail de taille moyenne1 gousse
- 1/4 c. à café de cumin0.3 cuillère à café
Schwarzer Pfeffer0
Salz0
Oregano0- 4 cuillères à soupe de sauce mexicaine prête à l'emploi4 cuillères à soupe
- Paquet de pain tortilla1 paquet
- 4 cuillères à soupe de sauce mexicaine4 cuillères à soupe
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate1 cuillère à soupe
- 1 tasse d'eau1 tasse
- Une pincée de sel0
- Un filet d'huile d'olive pour le plat0
- Fromage jaune pour le dessus0
Schritte
- 1
Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile de maïs avec une pincée de sel et de poivre noir, puis ajoutez le poivron haché finement également. Faites-les revenir un peu, puis ajoutez la viande et remuez jusqu'à ce qu'elle devienne brune. Ajoutez ensuite l'ail haché, le cumin, le poivre noir et le sel. Maintenant, ajoutez les tomates pelées et hachées, faites-les fondre avec la viande, puis ajoutez la sauce mexicaine et l'origan. Remuez et éteignez le feu.
30 MinBenötigte Werkzeuge:
Bratpfanne - 2
Préparez un plat allant au four ou un plat en pyrex et saupoudrez le fond d'un peu d'huile d'olive. Prenez une tortilla et farcissez-la avec deux cuillères à soupe de la garniture que vous avez préparée, puis roulez-la en forme allongée. Continuez le processus avec toutes les tortillas restantes et disposez-les côte à côte dans le plat. Versez la sauce dessus, laissez mijoter pendant 10 minutes au four, puis ajoutez le fromage et faites dorer le dessus.
10 MinBenötigte Werkzeuge:🍳Plat allant au four - 3
Prenez une tasse d'eau et ajoutez-y la sauce, le concentré de tomate et une pincée de sel, puis versez-le sur les tortillas.
5 Min
Nährwertangaben
Schwarzer Pfefferpro 100gSalzpro 100gOreganopro 100g* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.