كانيلوني لحم بقري مكسيكي

عدي العطارШеф-повар

Ингредиенты

• نصف كيلو لحم مفروم
  0.5 كيلو
• بصلة حبة
  1 حبة
• فليفلة ملونة
  1 حبة
• بندورة 2 حبة صغيرة
  2 حبتين
• فص ثوم متوسط الحجم
  1 فص
• 1/4 م ص كمون
  0.3 ملعقة صغيرة
• فلفل اسود
  0
• Соль
  0
• اوريغنو
  0
• 4 ملاعق كبيرة من الصلصة المكسيكية الجاهزة
  4 ملاعق كبيرة
• بكيت خبز التورتيلا
  1 بكيت
• 4 ملاعق كبار صلصة مكسيكية
  4 ملاعق كبيرة
• رب بندورة 1 ملعقة كبيرة
  1 ملعقة كبيرة
• كوب ماء
  1 كوب
• رشّة ملح
  0
• رشّة زيت زيتون للصينية
  0
• جبنة صفراء على الوجه
  0

Шаги

1. 1

   نفرم البصلة ناعم ونقليها بقليل من زيت الذرة مع رشة ملح فلفل اسود ثم نضيف الفليفلة المفرومة ناعم ايضا.. نقليهم قليلا ثم نضيف اللحم ونقلبه الى ان يصبح لونه بني ومعه نضيف الثوم المفروم ناعم والكمون والفلفل الاسود والملح.. الان نضيف البندورة المفرومة والمقشرة نذبلها مع اللحم ثم نضيف الصلصة المكسيكية والاوريغنو نحرك ونطفئ النار

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   30 мин.
2. 2

   نحضر صينية فرن او بايركس ونرش القاع بقليل من زيت الزيتون ثم نحضر رغيف تورتيلا ونحشيه بملعقتين كبيرتين من الحشو الذي حضرناه ونلفها بشكل طولي .. نتابع العملية على جميع ما تبقى من التورتيلا ونصفهم الى جانب بعض في الصينية.. ونصب فقهم الصلصة نتركهم يغلو 10 دقائق في الفرن ثم نضيف الجبنة ونحمر الوجه

   Необходимая посуда:

   🍳

   صينية فرن

   10 мин.
3. 3

   نحضر كوب الماء ونضيف له الصلصة ورب البندورة ورشة الملح ثم نصبها فوق حبات التورتيلا

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги