Mexican Chicken Delight

Rania El-MasriCocinero

Ingredientes

• Skinless, boneless chicken breast
  6 breast
• Red beans, canned and well rinsed
  2 cup
• Onion, sliced
  2 piece
• Garlic clove, crushed
  3 clove
• Red bell pepper, sliced
  1 piece
• Comino
  2 tablespoon
• Pimiento picante
  2 teaspoon
• Tomato, finely chopped
  2 piece
• Salsa de tomate
  1 tablespoon
• Salsa de soja
  1 tablespoon
• Jugo de limón
  2 tablespoon
• Chicken broth, Maggi
  1 cube
• Curry
  1 teaspoon
• Pimienta negra
  0.5 teaspoon
• Canela molida
  0.3 teaspoon

Pasos

1. 1

   Preheat the oven to 160 degrees Celsius.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   recipe.minutes
2. 2

   Start preparing the sauce: Mix all the ingredients and simmer until the chicken broth cube dissolves, mix well and then remove from heat. Add the onion, garlic, bell pepper, cumin, and chili pepper.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Bowl

   Sartén

   recipe.minutes
3. 3

   Arrange the chicken pieces in a baking dish and pour the sauce evenly over them to cover all the chicken pieces. Then add the red beans on top.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Baking Dish

   recipe.minutes
4. 4

   Cover the dish with aluminum foil and place it in the preheated oven until the chicken is cooked through.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Cominopor 100g

Energía375 kcal

Proteínas18 g

Grasa total22 g

Carbohidratos44 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales2.2 g

Pimiento picantepor 100g

Energía20 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales2 g

Fibra dietética1.5 g

Vitamina C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Salsa de tomatepor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1.5 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos10 g

Azúcares totales3 g

Fibra dietética1 g

Salsa de sojapor 100g

Energía53 kcal

Proteínas8 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos6 g

الملح5 g

Jugo de limónpor 100g

Energía20 kcal

Proteínas0.1 g

Carbohidratos5 g

Azúcares totales1 g

Agua94 g

Currypor 100g

Energía325 kcal

Proteínas12 g

Grasa total9 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética25 g

Azúcares totales3 g

Pimienta negrapor 100g

Energía250 kcal

Proteínas10 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética25 g

Canela molidapor 100g

Energía247 kcal

Proteínas4 g

Grasa total1.2 g

Carbohidratos81 g

Fibra dietética53 g

Azúcares totales2.2 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas