دجاج مكسيكي روعة

ريم فقوسةآشپز

مواد تشکیل دهنده

• صدر دجاج منزوع الجلد والعظم
  6 صدر
• فاصوليا حمراء، معلبة ومغسولة جيدا
  2 كوب
• بصل، مقطّع شرائح
  2 حبة
• فص ثوم مهروس
  3 فص
• فليفلة حمراء، مقطعة شرائح
  1 حبة
• زیره
  2 ملعقة كبيرة
• فلفل تند
  2 ملعقة صغيرة
• بندورة، مفرومة ناعما
  2 حبة
• سس گوجه فرنگی
  1 ملعقة كبيرة
• سس سویا
  1 ملعقة كبيرة
• عصاره لیمو
  2 ملعقة كبيرة
• مرق دجاج، ماجي
  1 مكعب
• کاری
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل سیاه
  0.5 ملعقة صغيرة
• دارچین آسیاب شده
  0.3 ملعقة صغيرة

مراحل

1. 1

   نحمي الفرن على حرارة 160 درجة مأوية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   فر

   5 دقیقه
2. 2

   نبدأ بتحضير الصلصة: نخلط كل المكونات ونضعها على نار خفيفة الى أن يذوب مكعب مرق الدجاج، نخلط جيداً ثم نرفعه عن النار. نضيف عليها البصل ، الثوم ، الفليفلة، الكمون والفلفل الحار.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   وعاء

   تابه

   10 دقیقه
3. 3

   نصّف قطع الدجاج في صينية للفرن ونسكب فوقها الصلصة بالتساوي لتغمر كل قطع الدجاج. ثم نضيف الفاصوليا الحمراء على الوجه.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   صينية للفرن

   10 دقیقه
4. 4

   نغطّي الصينيّة بورق ألمنيوم ، ونضعها في الفرن المحمى الى أن ينضج الدجاج.

   20 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

رازیانهper 100g

Energy345 kcal

Protein18 g

Total Fat15 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars2 g

رازیانه آسیاب شدهper 100g

Energy345 kcal

Protein15.8 g

Total Fat14.9 g

Carbohydrate52.3 g

Dietary Fiber39.8 g

رازیانهper 100g

Energy31 kcal

Protein1.24 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate7.3 g

Dietary Fiber2.8 g

Total Sugars0.5 g

شامپاین آشپزیper 100g

Energy80 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate20 g

Total Sugars20 g

رانper 100g

Energy250 kcal

Protein20 g

Total Fat15 g

زیرهper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

فلفل تندper 100g

Energy20 kcal

Protein1 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate4.7 g

Total Sugars2 g

Dietary Fiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

شربت گلوکزper 100g

Energy300 kcal

Carbohydrate75 g

Total Sugars75 g

سس گوجه فرنگیper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

سس سویاper 100g

Energy53 kcal

Protein8 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6 g

الملح5 g

عصاره لیموper 100g

Energy22 kcal

Protein0.1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate6.9 g

Total Sugars1.5 g

Dietary Fiber0.3 g

Water91 g

شربت ذرتper 100g

Energy300 kcal

Protein0.1 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars75 g

کاریper 100g

Energy325 kcal

Protein12 g

Total Fat9 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber25 g

Total Sugars3 g

فلفل سیاهper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

دارچین آسیاب شدهper 100g

Energy247 kcal

Protein4 g

Total Fat1.2 g

Carbohydrate81 g

Dietary Fiber53 g

Total Sugars2.2 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی