خبز ميني بالأوريجانو
شارك بخبز ميني بالأوريجانو، الذي يجمع بين النكهات الإيطالية الرائعة وسهولة التحضير. هذا الخبز اللذيذ هو الخيار المثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة، حيث يمكنك تحضيره في وقت قصير ليكون رفيقك المثالي مع أي طبق. دعونا نبدأ بتحضيره معاً خطوة بخطوة!
المكونات
دقيق أبيض1 كوب
زيت زيتون1 ملعقة كبيرة- اوريغانو يابس1 ملعقة كبيرة
لبن زبادي1 ملعقة كبيرة
سمسم1 ملعقة كبيرة- ماء دافئة0.8 كوب
خميرة فورية1 ملعقة صغيرة
ملح1 ملعقة صغيرة
سكر1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بإذابة الخميرة والسكر في الماء الدافئ واترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في وعاء عميق، اخلط الدقيق مع الأوريجانو والسمسم والملح بشكل جيد، ثم أضف زيت الزيتون والزبادي واعجن المكونات بيدك حتى تتوزع جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
أضف الماء والخميرة إلى المكونات واعجن العجينة لمدة 5 دقائق حتى تصبح متماسكة وغير لزجة.
5 دقيقة - 4
ضع العجينة في وعاء بلاستيكي مدهون بقليل من زيت الزيتون، ثم غطها بقطعة قماش واتركها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة.
30 دقيقة - 5
قم بتقطيع العجينة إلى 7 كريات صغيرة، ثم غطها واتركها لترتاح لمدة 10 دقائق، بعد ذلك افرد كريات العجين إلى أرغفة صغيرة بسمك 3 ملليمتر.
10 دقيقة - 6
سخن مقلاة سميكة على نار عالية، ثم اخبز الأرغفة حتى يتحمر الوجه الأول، ثم اقلبها على الوجه الثاني (لن تستغرق أكثر من 3 دقائق لكل جانب) ثم قدمها.
3 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
الحقائق الغذائية
دقيق أبيضلكل 100غزيت زيتونلكل 100غلبن زباديلكل 100غسمسملكل 100غخميرة فوريةلكل 100غملحلكل 100غسكرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ