Mini Bread with Oregano

عنود الخليفيCocinero

Delicious mini bread with oregano, easy to prepare and perfect for breakfast.

Ingredientes

• Harina blanca
  1 cup
• Aceite de oliva
  1 tablespoon
• اوريغانو يابس
  1 tablespoon
• Yogur
  1 tablespoon
• Sésamo
  1 tablespoon
• ماء دافئة
  0.8 cup
• Levadura instantánea
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon
• Azúcar
  1 teaspoon

Pasos

1. 1

   Dissolve the yeast and sugar in warm water and let it sit for 5 minutes until the yeast activates.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
2. 2

   In a bowl, mix the flour, oregano, sesame, and salt dry, then add the olive oil and yogurt and knead by hand until well combined.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
3. 3

   Add the water and yeast and knead for 5 minutes until you have a cohesive and non-sticky dough.

   5 minutos
4. 4

   Place the dough in a plastic bowl greased with a little olive oil, cover it with a cloth, and let it sit in a warm place for 30 minutes.

   30 minutos
5. 5

   Divide the dough into 7 small balls, cover them, and let them rest for 10 minutes, then roll the dough balls into small flatbreads about 3 mm thick.

   10 minutos
6. 6

   Heat a thick frying pan over high heat and bake the flatbreads until the first side is browned, then flip them to the other side (it takes only 3 minutes each time) and serve.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   3 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Harina blancapor 100g

Energía364 kcal

Proteínas10 g

Grasa total1 g

Carbohidratos76 g

Fibra dietética2.7 g

Azúcares totales0.3 g

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Yogurpor 100g

Energía59 kcal

Proteínas3.5 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos4.7 g

Azúcares totales4.7 g

Agua91 g

Sésamopor 100g

Energía573 kcal

Proteínas17 g

Grasa total49 g

Carbohidratos23 g

Fibra dietética11 g

Azúcares totales0.3 g

Levadura instantáneapor 100g

Energía325 kcal

Proteínas9 g

Grasa total4 g

Carbohidratos64 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Azúcarpor 100g

Energía387 kcal

Carbohidratos100 g

Azúcares totales100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas