Mini Bread with Oregano
Delicious mini bread with oregano, easy to prepare and perfect for breakfast.
مواد تشکیل دهنده
آرد سفید1 cup
روغن زیتون1 tablespoon- اوريغانو يابس1 tablespoon
ماست1 tablespoon
کنجد1 tablespoon- ماء دافئة0.8 cup
خمیر مایه فوری1 teaspoon
نمک1 teaspoon
شکر1 teaspoon
مراحل
- 1
Dissolve the yeast and sugar in warm water and let it sit for 5 minutes until the yeast activates.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
کاسه مخلوط کن - 2
In a bowl, mix the flour, oregano, sesame, and salt dry, then add the olive oil and yogurt and knead by hand until well combined.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:کاسه مخلوط کن - 3
Add the water and yeast and knead for 5 minutes until you have a cohesive and non-sticky dough.
5 دقیقه - 4
Place the dough in a plastic bowl greased with a little olive oil, cover it with a cloth, and let it sit in a warm place for 30 minutes.
30 دقیقه - 5
Divide the dough into 7 small balls, cover them, and let them rest for 10 minutes, then roll the dough balls into small flatbreads about 3 mm thick.
10 دقیقه - 6
Heat a thick frying pan over high heat and bake the flatbreads until the first side is browned, then flip them to the other side (it takes only 3 minutes each time) and serve.
3 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه
حقایق تغذیه
آرد سفیدper 100gروغن زیتونper 100gماستper 100gکنجدper 100gخمیر مایه فوریper 100gنمکper 100gشکرper 100g* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.