Mini Bread with Oregano
Delicious mini bread with oregano, easy to prepare and perfect for breakfast.
מרכיבים
קמח לבן1 cup
שמן זית1 tablespoon- اوريغانو يابس1 tablespoon
יוגורט1 tablespoon
שומשום1 tablespoon- ماء دافئة0.8 cup
שמרים מיידיים1 teaspoon
מלח1 teaspoon
סוכר1 teaspoon
צעדים
- 1
Dissolve the yeast and sugar in warm water and let it sit for 5 minutes until the yeast activates.
5 דקותכלים נדרשים:
קערת ערבוב - 2
In a bowl, mix the flour, oregano, sesame, and salt dry, then add the olive oil and yogurt and knead by hand until well combined.
5 דקותכלים נדרשים:קערת ערבוב - 3
Add the water and yeast and knead for 5 minutes until you have a cohesive and non-sticky dough.
5 דקות - 4
Place the dough in a plastic bowl greased with a little olive oil, cover it with a cloth, and let it sit in a warm place for 30 minutes.
30 דקות - 5
Divide the dough into 7 small balls, cover them, and let them rest for 10 minutes, then roll the dough balls into small flatbreads about 3 mm thick.
10 דקות - 6
Heat a thick frying pan over high heat and bake the flatbreads until the first side is browned, then flip them to the other side (it takes only 3 minutes each time) and serve.
3 דקותכלים נדרשים:
מחבת
עובדות תזונה
קמח לבןper 100gשמן זיתper 100gיוגורטper 100gשומשוםper 100gשמרים מיידייםper 100gמלחper 100gסוכרper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.