Mini Bread with Oregano

عنود الخليفيШеф-повар

Delicious mini bread with oregano, easy to prepare and perfect for breakfast.

Ингредиенты

• Белая мука
  1 cup
• Оливковое масло
  1 tablespoon
• اوريغانو يابس
  1 tablespoon
• Йогурт
  1 tablespoon
• Кунжут
  1 tablespoon
• ماء دافئة
  0.8 cup
• Мгновенные дрожжи
  1 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon
• Сахар
  1 teaspoon

Шаги

1. 1

   Dissolve the yeast and sugar in warm water and let it sit for 5 minutes until the yeast activates.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 минут
2. 2

   In a bowl, mix the flour, oregano, sesame, and salt dry, then add the olive oil and yogurt and knead by hand until well combined.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 минут
3. 3

   Add the water and yeast and knead for 5 minutes until you have a cohesive and non-sticky dough.

   5 минут
4. 4

   Place the dough in a plastic bowl greased with a little olive oil, cover it with a cloth, and let it sit in a warm place for 30 minutes.

   30 минут
5. 5

   Divide the dough into 7 small balls, cover them, and let them rest for 10 minutes, then roll the dough balls into small flatbreads about 3 mm thick.

   10 минут
6. 6

   Heat a thick frying pan over high heat and bake the flatbreads until the first side is browned, then flip them to the other side (it takes only 3 minutes each time) and serve.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   3 минут

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Белая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Йогуртна 100 г

Энергетическая ценность59 kcal

Белки3.5 g

Всего жиров3.3 g

Углеводы4.7 g

Всего сахаров4.7 g

Вода91 g

Кунжутна 100 г

Энергетическая ценность573 kcal

Белки17 g

Всего жиров49 g

Углеводы23 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров0.3 g

Мгновенные дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки9 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги