Mini Bread with Oregano

عنود الخليفيShefi i kuzhinës

Delicious mini bread with oregano, easy to prepare and perfect for breakfast.

Përbërësit

• Miell i bardhë
  1 cup
• Vaj ulliri
  1 tablespoon
• اوريغانو يابس
  1 tablespoon
• Kos
  1 tablespoon
• Susami
  1 tablespoon
• ماء دافئة
  0.8 cup
• Majasë instant
  1 teaspoon
• Kripë
  1 teaspoon
• Sheqer
  1 teaspoon

Hapat

1. 1

   Dissolve the yeast and sugar in warm water and let it sit for 5 minutes until the yeast activates.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 minuta
2. 2

   In a bowl, mix the flour, oregano, sesame, and salt dry, then add the olive oil and yogurt and knead by hand until well combined.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 minuta
3. 3

   Add the water and yeast and knead for 5 minutes until you have a cohesive and non-sticky dough.

   5 minuta
4. 4

   Place the dough in a plastic bowl greased with a little olive oil, cover it with a cloth, and let it sit in a warm place for 30 minutes.

   30 minuta
5. 5

   Divide the dough into 7 small balls, cover them, and let them rest for 10 minutes, then roll the dough balls into small flatbreads about 3 mm thick.

   10 minuta
6. 6

   Heat a thick frying pan over high heat and bake the flatbreads until the first side is browned, then flip them to the other side (it takes only 3 minutes each time) and serve.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   3 minuta

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miell i bardhëpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Kospër 100g

Energjia59 kcal

Proteina3.5 g

Yndyra totale3.3 g

Karbohidrate4.7 g

Sheqernat totale4.7 g

Uji91 g

Susamipër 100g

Energjia573 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale49 g

Karbohidrate23 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale0.3 g

Majasë instantpër 100g

Energjia325 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat