ميني كيك مالح

فاطمه السقاطالطاهي

تذوق بمذاق ميني كيك مالح الشهي الذي يجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة. هذه الوصفة السهلة هي الخيار المثالي لتقديمها مع الشوربة أو كمقبلات لذيذة في أي مناسبة. جربها وستكتشف أنها ستصبح من الأطباق المفضلة لديك!

المكونات

• دقيق
  175 غرام
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• بيض
  4 حبات
• جبن، مطحون أي نوع
  75 غرام
• زبدة لينة
  75 غرام
• حليب سائل، ناقص 2 سم منه
  1 كوب
• مرتديلا، أو باتيه مقطعة مربعات
  3 قطع
• بازيلاء، مسلوقة
  0.3 كوب
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   في وعاء، اخفق البيض مع البايكنغ باودر والزبدة والحليب، ثم أضف المرتديلا والبازلاء، وتبّل بالملح والفلفل الأسود، وأخيرًا أضف الجبن واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   قم بدهن قوالب الكاب كيك بالزبدة، ثم وزع الخليط بالتساوي في القوالب، وأدخلها إلى فرن محمى مسبقًا حتى تنضج، ثم قدّمها ساخنة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   🍳

   صينية مافن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية