ميني كيك مالح

فاطمه السقاطالطاهي

المكونات

• دقيق
  175 غرام
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• بيض
  4 حبات
• جبن، مطحون أي نوع
  75 غرام
• زبدة لينة
  75 غرام
• حليب سائل، ناقص 2 سم منه
  1 كوب
• مرتديلا، أو باتيه مقطعة مربعات
  3 قطع
• بازيلاء، مسلوقة
  0.3 كوب
• ملح
  1 ملعقة صغيرة
• فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   يخفق البيض مع البايكنغ باودر، الزبدة، الحليب، المرتديلا، البازلاء، الملح، الفلفل الاسود والجبن جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   تدهن قوالب الكاب كيك بالزبدة ثم يوزع الخليط وتدخل فرن محمى مسبقاً لتخبز وتستوي ثم تقدم.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   🍳

   صينية مافن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية