مينى شيش طاووق

Mariam Al-MansouriChef

Ingredients

• Chicken
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فليفلة حلوة خضراء، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• كاتشاب
  4 ملعقة كبيرة
• Tomato Sauce
  1 ملعقة كبيرة
• Mustard
  0.5 ملعقة كبيرة
• Thyme
  0.5 ملعقة كبيرة
• Oil
  0.5 ملعقة كبيرة
• Salt
  0.5 ملعقة كبيرة
• Vinegar
  0.3 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0.1 رشة
• Mixed Spices
  0.3 ملعقة صغيرة

Steps

1. 1

   يخلط الكاتشب مع الخردل، الزعتر، الخل، صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكل ويضاف اليهم صدور الدجاج المقطعة مكعبات ويتركوا لمدة ساعة.

   Required Tools:

   🍳

   وعاء

   60 min
2. 2

   في كل عود للأسنان، يشك بالتدريج مكعب بصل، قطعة دجاج، مكعب فلفل اخضر، قطعة دجاج ثم مكعب بصل وتعاد العملية الى ان تنتهي الكمية.

   Required Tools:

   🍳

   أسياخ

   10 min
3. 3

   توضج الميني اسياخ في صنية وتدخل الى الفرن الى ان ينضج الدجج والخضار ثم يقدموا.

   Required Tools:

   Oven

   30 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Chickenper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

Tomato Sauceper 100g

Energy70 kcal

Protein1.5 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate14 g

Total Sugars3 g

Dietary Fiber1 g

Mustardper 100g

Energy66 kcal

Protein5.4 g

Total Fat4.2 g

Carbohydrate5.6 g

Dietary Fiber4 g

Total Sugars0.9 g

Thymeper 100g

Energy276 kcal

Protein9 g

Total Fat7 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber40 g

Oilper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Saltper 100g

Ash100 g

Vinegarper 100g

Energy21 kcal

Carbohydrate0.93 g

Mixed Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags