مينى شيش طاووق

Mariam Al-MansouriKuhar

Sastojci

• Piletina
  0.5 كيلوغرام
• بصلة كبيرة، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• فليفلة حلوة خضراء، مقطعة مكعبات
  1 حبة
• كاتشاب
  4 ملعقة كبيرة
• Umak od rajčice
  1 ملعقة كبيرة
• Senf
  0.5 ملعقة كبيرة
• Timijan
  0.5 ملعقة كبيرة
• Ulje
  0.5 ملعقة كبيرة
• Sol
  0.5 ملعقة كبيرة
• Ocat
  0.3 ملعقة كبيرة
• فلفل اسود
  0.1 رشة
• Mješavina začina
  0.3 ملعقة صغيرة

Koraci

1. 1

   يخلط الكاتشب مع الخردل، الزعتر، الخل، صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكل ويضاف اليهم صدور الدجاج المقطعة مكعبات ويتركوا لمدة ساعة.

   Potreban pribor:

   🍳

   وعاء

   60 min
2. 2

   في كل عود للأسنان، يشك بالتدريج مكعب بصل، قطعة دجاج، مكعب فلفل اخضر، قطعة دجاج ثم مكعب بصل وتعاد العملية الى ان تنتهي الكمية.

   Potreban pribor:

   🍳

   أسياخ

   10 min
3. 3

   توضج الميني اسياخ في صنية وتدخل الى الفرن الى ان ينضج الدجج والخضار ثم يقدموا.

   Potreban pribor:

   Pećnica

   30 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Piletinana 100g

Energija239 kcal

Proteini27 g

Ukupno masti14 g

Umak od rajčicena 100g

Energija70 kcal

Proteini1.5 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati14 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1 g

Senfna 100g

Energija66 kcal

Proteini5.4 g

Ukupno masti4.2 g

Ugljikohidrati5.6 g

Dijetalna vlakna4 g

Ukupno šećera0.9 g

Timijanna 100g

Energija276 kcal

Proteini9 g

Ukupno masti7 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna40 g

Uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Ocatna 100g

Energija21 kcal

Ugljikohidrati0.93 g

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake