معجنات مشكلة

عنود الخليفيالطاهي

استعد لتجربة لذيذة مع هذه المعجنات المشكلة التي تجمع بين النكهات المتنوعة! وصفة سهلة التحضير تناسب جميع المناسبات، سواء كانت حفلة أو وجبة خفيفة. دعونا نبدأ في إعداد هذه المعجنات الشهية التي ستنال إعجاب الجميع.

المكونات

• ٦ كوب طحين
  6 كوب
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• ١ كوب لبن زبادي، دافئ
  1 كوب
• ١ كوب ماء، دافئ
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة، فورية
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ بيض
  2 بيضة

الخطوات

1. 1

   في وعاء كبير، اخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة بشكل جيد. ثم أضف البيض والزيت واللبن الدافئ، واعجن المكونات حتى تتشكل عجينة متجانسة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
2. 2

   أضف الماء تدريجياً أثناء العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق بيديك.

   5 دقيقة
3. 3

   اترك العجينة لتختمر لمدة ساعة تقريباً، ثم قم بتشكيلها وحشوها حسب رغبتك باستخدام حشوات متنوعة.

   60 دقيقة
4. 4

   ضع المعجنات في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية بعد تسخينه مسبقاً، واتركها تنضج وتحمر من الجهتين لمدة نصف ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية