معجنات مشكلة
تمتع بتجربة طهي فريدة مع هذه الوصفة الرائعة للمعجنات المشكلة! سهلة التحضير ومليئة بالنكهات، هذه المعجنات ستكون نجمة أي مناسبة. من العجينة الطرية إلى الحشوات المتنوعة، كل قضمة تأخذك إلى عالم من اللذة. جربها الآن واجعل من كل مناسبة لحظة خاصة!
المكونات
- ٦ كوب طحين6 كوب
- ١ كوب زيت1 كوب
- ١ كوب لبن زبادي، دافئ1 كوب
- ١ كوب ماء، دافئ1 كوب
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة خميرة، فورية2 ملعقة كبيرة
- ٢ بيض2 بيضة
الخطوات
- 1
في وعاء كبير، اخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة جيداً. ثم أضف البيض والزيت واللبن الدافئ، واعجن المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
أضف الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق باليدين.
5 دقيقة - 3
اترك العجينة لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً، ثم قم بتشكيلها وحشوها حسب الرغبة باستخدام الحشوات المتنوعة.
60 دقيقة - 4
ضع المعجنات في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية بعد تسخينه مسبقاً، واتركها تنضج وتحمر من الجهتين لمدة نصف ساعة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ