Special Dough for All Pastries

يحيى الكافيkuhar

Sestavine

• Kuwaitska Moka
  4 cup
• Jajce
  1 piece
• Sladkor v prahu
  0.5 cup
• Rastlinsko olje
  0.3 cup
• Mleko v prahu
  2 tablespoon
• Instant kvas
  2 tablespoon
• Warm water
  2 cup

Koraki

1. 1

   In the electric blender for juices, place one cup of flour, the egg, sugar, milk, yeast, and water.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Electric blender

   5 min
2. 2

   Mix well and pour the mixture into a tightly sealed plastic container and let it rise for a quarter of an hour or until the mixture puffs up or doubles in size.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Plastic container

   15 min
3. 3

   Add the remaining amount of flour and then the oil, and knead well until you get a slightly soft dough.

   5 min
4. 4

   Sprinkle some flour on the table and knead the dough until it holds together a bit, then use it immediately for any type of pastry.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Table

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Kuwaitska Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.4 g

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Sladkor v prahuna 100g

Energija387 kcal

Ogljikovi hidrati100 g

Skupni sladkorji100 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Mleko v prahuna 100g

Energija61 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe3.25 g

Ogljikovi hidrati4.8 g

Dodani sladkorji4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Instant kvasna 100g

Energija325 kcal

Beljakovine9 g

Skupne maščobe4 g

Ogljikovi hidrati64 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake