Pâte spéciale pour toutes les pâtisseries

جوهر الطويلKock

Ingredienser

• Farine koweïtienne
  4 tasse
• Ägg
  1 pièce
• Sucre glace
  0.5 tasse
• Vegetabilisk olja
  0.3 tasse
• Mjölkpulver
  2 cuillère à soupe
• Snabbjäst
  2 cuillère à soupe
• Eau tiède
  2 tasse

Steg

1. 1

   Dans le mixeur à jus, mettez une tasse de farine, l'œuf, le sucre, le lait, la levure et l'eau.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Mixeur électrique

   5 min
2. 2

   Mélangez bien et versez le mélange dans un récipient en plastique hermétique et laissez-le lever pendant un quart d'heure ou jusqu'à ce que le mélange gonfle ou double de volume.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Récipient en plastique

   15 min
3. 3

   Ajoutez le reste de la farine puis l'huile et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte souple ou légèrement molle.

   5 min
4. 4

   Saupoudrez un peu de farine sur la table et pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle se tienne un peu, puis utilisez-la immédiatement pour n'importe quel type de pâtisserie.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Table

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Mjölkpulverper 100g

Energi61 kcal

Protein3.3 g

Total fett3.25 g

Kolhydrater4.8 g

Tillsatt socker4.8 g

Vitamin D1.3 mcg

LCarnitine3.3 mg

Snabbjästper 100g

Energi325 kcal

Protein9 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar