عجينة مميزة لكل المعجنات
استعد لتجربة عجينة مميزة تأخذك إلى عالم المعجنات الشهية! هذه العجينة المرنة ليست فقط سهلة التحضير، بل تناسب جميع وصفات المعجنات التي تحبها. بفضل قوامها الرائع، ستتمكن من إعداد كل ما يخطر ببالك من فطائر وبيتزا ومعجنات أخرى. دعنا نبدأ رحلتنا في عالم الطهي مع هذه الوصفة الرائعة!
المكونات
- دقيق كويتي4 كوب
بيضة1 حبة
سكر بودرة0.5 كوب
زيت نباتي0.3 كوب
حليب بودرة2 ملعقة كبيرة
خميرة فورية2 ملعقة كبيرة- ماء دافئ2 كوب
الخطوات
- 1
في الخلاط الكهربائي، ضع كوباً من الدقيق مع البيض، السكر، الحليب، الخميرة، والماء.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳خلاط كهربائي - 2
اخلط المكونات جيداً، ثم اسكب الخليط في وعاء بلاستيكي محكم الغلق واتركه ليختمر لمدة ربع ساعة أو حتى ينتفخ الخليط ويتضاعف حجمه.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳وعاء بلاستيكي - 3
أضف باقي كمية الدقيق ثم الزيت، واعجن المكونات جيداً حتى تحصل على عجينة لينة قليلاً.
5 دقيقة - 4
انثر بعض الدقيق على الطاولة واعجن العجينة حتى تتماسك قليلاً، ثم استخدمها فوراً في أي نوع من المعجنات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳طاولة
الحقائق الغذائية
بيضةلكل 100غسكر بودرةلكل 100غزيت نباتيلكل 100غحليب بودرةلكل 100غخميرة فوريةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ