عجينة مميزة لكل المعجنات

ريم سعيدKuhar

Sastojci

• ٤ كوب دقيق، كويتي
  4 كوب
• ١ بيضة
  1 بيضة
• ١/٢ كوب سكر بودرة
  0.5 كوب
• ١/٤ كوب زيت نباتي
  0.3 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة الخميرة، فورية
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ كوب ماء، دافئ
  2 كوب

Koraci

1. 1

   في الخلاط الكهربائي الخاص بالعصير نضع كوب من الدقيق، البيض، السكر، الحليب، الخميرة والماء.

   Potreban pribor:

   Mikser

   5 min
2. 2

   نخلط جيدا ونسكب الخليط في وعاء بلاستيكي محكم بغطاء ونتركه ليختمر مدة ربع ساعه او حتى ينتفخ الخليط أو يتضاعف حجمه.

   Potreban pribor:

   🍳

   وعاء بلاستيكي

   15 min
3. 3

   نضيف باقي كمية الدقيق ثم الزيت ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة رخوه او لينة قليلا.

   10 min
4. 4

   ننثر بعض الدقيق على الطاولة ونعجن العجينة حتى تتماسك قليلا ثم نستعملها فوراً لأي نوع من المعجنات.

   Potreban pribor:

   🍳

   طاولة

   10 min

Nutritivne činjenice

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake