Molokhia

Nour Al-OtaibiŞef

Malzemeler

• Jüt yaprakları
  250 grams
• Limon Suyu
  1
• 1 medium onion, chopped
  1 piece
• 10 cloves of crushed garlic
  10 cloves
• Pepper paste to taste
  0
• Yağ
  0
• Kişniş
  1 teaspoon
• Su
  1 liter

Adımlar

1. 1

   Boil a little water and add lemon juice, then add the molokhia for 5 minutes, strain and cool immediately without touching it.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   In a pot over heat, add oil and the chopped onion, sauté for five minutes, then add four cups of water and let it boil, place the molokhia over the previous mixture.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   In a frying pan, add four tablespoons of oil, then add the crushed garlic with salt, pepper paste, and coriander, sauté until the garlic turns a very light yellow, then mix it with the molokhia.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
4. 4

   Place the molokhia after adding the garlic on the heat and let it boil a little, then serve.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Jüt yaprakları100g için

Enerji33 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat7 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker1 g

Limon Suyu100g için

Enerji20 kcal

Protein0.1 g

Karbonhidrat5 g

Toplam Şeker1 g

Su94 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kişniş100g için

Enerji50 kcal

Protein2 g

Toplam Yağ1.5 g

Karbonhidrat10 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker1 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler