Mloukhia

Khadija Al-RashidŞef

Malzemeler

• Jüt yaprakları
  250 غرام
• Limon Suyu
  1
• بصلة وسط، مفرومة
  1 حبة
• فص ثوم مهروس
  10 فص
• دبس فليفلة حسب الطلب
  0
• Yağ
  0
• Kişniş
  1 ملعقة صغيرة
• Su
  1 لتر

Adımlar

1. 1

   Faire bouillir un peu d'eau et ajouter le jus de citron, puis ajouter la mloukhia pendant 5 minutes, égoutter et refroidir immédiatement sans la toucher.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, mettre de l'huile et ajouter l'oignon, puis faire revenir pendant cinq minutes, ajouter quatre tasses d'eau et laisser bouillir, mettre la mloukhia sur le mélange précédent.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   Dans une poêle, mettre quatre cuillères d'huile, ajouter l'ail écrasé avec le sel, le concentré de poivron et la coriandre, puis faire revenir à feu jusqu'à ce que l'ail devienne légèrement doré, puis le verser sur la mloukhia.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
4. 4

   Mettre la mloukhia après avoir ajouté l'ail sur le feu et faire bouillir légèrement, puis servir.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Jüt yaprakları100g için

Enerji33 kcal

Protein3 g

Toplam Yağ0.2 g

Karbonhidrat7 g

Diyet Lifi4 g

Toplam Şeker1 g

Limon Suyu100g için

Enerji22 kcal

Protein0.1 g

Toplam Yağ0.1 g

Karbonhidrat6.9 g

Toplam Şeker1.5 g

Diyet Lifi0.3 g

Su91 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Kişniş100g için

Enerji23 kcal

Protein2.97 g

Toplam Yağ0.52 g

Karbonhidrat3.67 g

Diyet Lifi2.8 g

Toplam Şeker0.87 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler