Նախապատրաստական ժամանակը
45 րոպե
Խոհարարության ժամանակը
60 րոպե
Ընդհանուր ժամանակ
105 րոպե
Ծառայություններ
5
Արժեքը
Միջին
Կալորիաներ
400 kcal
Սանդղակի մասեր
Բաղադրիչներ
Ջուտի տերևներ1 كيلوغرام- لحم موزات، غنم1 كيلوغرام
Թարմ կորիանդր1 باقة
Սոխ10 فص
Կոտրված Սոխ10 فص- بصلة وسط، مفرومة ناعمة1 حبة
Չոր Կորիանդր1.5 ملعقة كبيرة- مكعب مرق لحم1 مكعب
- ملح وبهار0
- سمنة مازولا0
Քայլեր
- 1
تغسل أوراق الملوخية جيداً ثم تجفف.
5 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳وعاء - 2
تسلق اللحمة، تقلى الملوخية مع قليل من السمنة تدريجياً على عدة مراحل في كل مرة ضعي كمية قليلة. تقلى البصلة بعدها اضيفي فصوص الثوم ثم الثوم المدقوق وبعدها اضيفي الكزبرة الخضراء، بعدها الكزبرة اليابسة والملح والبهار مع المكعب اللحمة.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:🍳طنجرة
Տապակ - 3
أضيفي اللحمة الناضجة مع المرق، تضاف الملوخية الى الطنجرة واتركهم على نار متوسطة لمدة ساعة.
60 րոպե - 4
قدمي الملوخية مع رز مفلفل مع الشعرية وبجانبها الحامض والفجل والحر الاخضر.
5 րոպե
Սնուցման փաստեր
Ընդհանուր սննդային արժեքը (մեկ բաժնի համար)
20 g
25 g
30 g
Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)Ջուտի տերևներ100գ-ի համարԹարմ կորիանդր100գ-ի համարՍոխ100գ-ի համարԿոտրված Սոխ100գ-ի համարՉոր Կորիանդր100գ-ի համար
Ջուտի տերևներ100գ-ի համար33 kcal
3 g
0.2 g
7 g
4 g
1 g
Թարմ կորիանդր100գ-ի համար23 kcal
2.97 g
0.52 g
3.67 g
2.8 g
0.87 g
Սոխ100գ-ի համար149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Կոտրված Սոխ100գ-ի համար149 kcal
6.36 g
0.5 g
33.06 g
2.1 g
1 g
Չոր Կորիանդր100գ-ի համար298 kcal
12.4 g
15.6 g
55 g
41.9 g
0.6 g
* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:
Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ
ՀալալԱռանց գլյուտենի