Բաղադրիչներ
- Molokhia leaves500 grams
- Shredded chicken breast1000 grams
Թարմ կորիանդր1 bunch- Sliced garlic6 cloves
Կոտրված Սոխ6 cloves- Chicken broth cube4 cubes
Լիմոնի հյութ15 tablespoons
Խառնաբույրեր0
Ձիթապտղի յուղ2 tablespoons
Քայլեր
- 1
We squeeze the lemon and set it aside, and we also chop the fresh coriander and crush some of the garlic while slicing the rest.
5 րոպե - 2
Soak the dried molokhia in regular temperature water for ten minutes, then drain it and squeeze it well.
10 րոպե - 3
Put the olive oil and sliced garlic in the pot and stir until the garlic turns yellow. Add the chicken pieces and stir them with the spices and salt, then cover for 10 minutes to cook.
10 րոպեԱնհրաժեշտ գործիքներ:
Կաթսա - 4
You can set the chicken aside for easier stirring of the molokhia. Gradually sprinkle the molokhia while continuously stirring it over high heat, allowing it to fry in the oil and change color for about 5 minutes.
5 րոպե - 5
Add the chicken broth cubes to the mixture while stirring continuously, then add the lemon juice and reduce the heat. At this stage, return the chicken pieces to the pot and add enough water to cover the ingredients, letting it simmer for 5 to 10 minutes on low heat.
10 րոպե - 6
Add the chopped fresh coriander and crushed garlic, and let it sit for two minutes to absorb the flavor, then remove from heat.
2 րոպե - 7
Serve the molokhia with rice and vermicelli, and enjoy your meal.
Սնուցման փաստեր
Թարմ կորիանդր100գ-ի համարԿոտրված Սոխ100գ-ի համարԼիմոնի հյութ100գ-ի համարԽառնաբույրեր100գ-ի համարՁիթապտղի յուղ100գ-ի համար* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները: