Mloukhia with Roasted Chicken

Omar Al-Zaabiխոհարար

Բաղադրիչներ

• 200 grams of Mloukhia leaves
  200 grams
• 1 medium onion
  1 piece
• 2 chicken broth cubes
  2 cubes
• 5 cups of chicken broth
  5 cups
• Mixed spices for chicken
  0
• 2 teaspoons of black pepper
  2 teaspoons
• Ավանդական դարչին
  0
• Աղ
  0
• 1/4 cup of lemon juice
  0.3 cups

Քայլեր

1. 1

   Clean the chicken, boil it with the onion for 45 minutes. Meanwhile, pick the Mloukhia leaves, wash them, dry them, and chop them finely.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   Կտրիչ

   Կտրելու տախտակ

   45 րոպե
2. 2

   Remove the chicken from the broth and strain the onion, place the chicken in a baking tray, cut it into 4 pieces, sprinkle salt, black pepper, cinnamon over the chicken pieces, and squeeze the lemon.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   🍳

   Baking Tray

   10 րոպե
3. 3

   Place the baking tray with the chicken in the oven only on the grill for 10 minutes until the top of the chicken pieces turns golden.

   10 րոպե
4. 4

   Put the chopped Mloukhia leaves in a pot, take one cup of chicken broth and pour it over the Mloukhia leaves, stir and turn on the heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
5. 5

   Start adding the broth in small amounts while continuing to stir until you reach the desired thickness of the Mloukhia.

   5 րոպե
6. 6

   Add the Maggi (it is preferable to adjust the salt of the Mloukhia with Maggi rather than regular salt).

   2 րոպե
7. 7

   For the seasoning, chop 5 cloves of garlic, take half a teaspoon of the chopped garlic and put it directly on the Mloukhia.

   2 րոպե
8. 8

   Put the remaining garlic in a frying pan with a little oil, stir until golden and add it over the Mloukhia.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
9. 9

   Let the Mloukhia boil for only 10 minutes.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Ավանդական դարչին100գ-ի համար

Էներգիա247 kcal

Սպիտակուցներ4 g

Ընդհանուր ճարպեր1.2 g

Ածխաջրեր81 g

Մանրաթելեր53 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ