Mloukhia au poulet rôti

فاطمه الوحيشيChef

Ingrediënten

• 200 grammes de feuilles de Mloukhia
  200 grammes
• 1 oignon de taille moyenne
  1 pièce
• 2 cubes de bouillon de poulet
  2 cube
• 5 tasses de bouillon de poulet
  5 tasse
• Épices mélangées pour le poulet
  0
• 2 cuillères à café de poivre noir
  2 cuillère à café
• Cannelle en poudre
  0
• Zout
  0
• 1/4 tasse de jus de citron
  0.3 tasse

Stappen

1. 1

   Nettoyez le poulet, faites-le bouillir avec l'oignon pendant une heure moins le quart. Pendant ce temps, cueillez les feuilles de Mloukhia, lavez-les, séchez-les et hachez-les finement.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   Mes

   Snijplank

   recipe.minutes
2. 2

   Retirez le poulet du bouillon et filtrez l'oignon, placez le poulet dans un plat allant au four, coupez-le en 4 morceaux, saupoudrez de sel, de poivre noir, de cannelle et ajoutez le jus de citron.

   Benodigde hulpmiddelen:

   🍳

   Plat allant au four

   recipe.minutes
3. 3

   Mettez le plat de poulet au four uniquement sur le gril pendant 10 minutes jusqu'à ce que le dessus des morceaux de poulet soit doré.

   recipe.minutes
4. 4

   Mettez les feuilles de Mloukhia hachées dans une marmite, prenez le bouillon de poulet et ajoutez une tasse de bouillon sur les feuilles de Mloukhia, remuez et allumez le feu.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
5. 5

   Commencez à ajouter le bouillon par petites quantités tout en continuant à remuer jusqu'à atteindre l'épaisseur de Mloukhia souhaitée.

   recipe.minutes
6. 6

   Ajoutez le Maggi, (il est préférable d'ajuster le sel de la Mloukhia avec le Maggi et non avec du sel ordinaire).

   recipe.minutes
7. 7

   Pour le sauté, hachez 5 gousses d'ail, prenez une demi-cuillère d'ail haché et mettez-la directement sur la Mloukhia.

   recipe.minutes
8. 8

   Mettez le reste de l'ail dans une poêle avec un peu d'huile, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré et ajoutez-le sur la Mloukhia.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
9. 9

   Laissez la Mloukhia bouillir pendant 10 minutes seulement.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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