Molokhia with Chicken

Rania El-MasriKüchenchef

Zutaten

• Molokhia leaves, chopped
  1 kilogram
• Hähnchen
  0.9 kilogram
• Garlic cloves
  15 cloves
• Medium onion
  1 piece
• Chicken broth cube
  1 cube
• Spices, ground
  1 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon
• Wasser
  6 cups

Schritte

1. 1

   Chop the onion and sauté it slightly, add the chicken after cutting it, along with the broth cube, salt, spices, and water.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Pot

   30 Min
2. 2

   Leave it on the heat for half an hour, prepare the chopped molokhia and wash it with water 3 times, place it in the blender with a little hot water and blend well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Mixer

   30 Min
3. 3

   Add the blended molokhia to the chicken, leave it on the heat for 5 minutes.

   5 Min
4. 4

   Mash the garlic, prepare a pot and place it on the heat, add a little oil and sauté it, then add it to the molokhia.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Pot

   Bratpfanne

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Hähnchenpro 100g

Energie239 kcal

Proteine27 g

Gesamtfett14 g

Salzpro 100g

Asche100 g

Wasserpro 100g

Wasser100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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