Molokhia with Chicken

Rania El-MasriCocinero

Ingredientes

• Molokhia leaves, chopped
  1 kilogram
• Pollo
  0.9 kilogram
• Garlic cloves
  15 cloves
• Medium onion
  1 piece
• Chicken broth cube
  1 cube
• Spices, ground
  1 teaspoon
• Sal
  1 teaspoon
• Agua
  6 cups

Pasos

1. 1

   Chop the onion and sauté it slightly, add the chicken after cutting it, along with the broth cube, salt, spices, and water.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Pot

   recipe.minutes
2. 2

   Leave it on the heat for half an hour, prepare the chopped molokhia and wash it with water 3 times, place it in the blender with a little hot water and blend well.

   Herramientas necesarias:

   Batidora

   recipe.minutes
3. 3

   Add the blended molokhia to the chicken, leave it on the heat for 5 minutes.

   recipe.minutes
4. 4

   Mash the garlic, prepare a pot and place it on the heat, add a little oil and sauté it, then add it to the molokhia.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   Pot

   Sartén

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Pollopor 100g

Energía239 kcal

Proteínas27 g

Grasa total14 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

Aguapor 100g

Agua100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas