Molokhia with Chicken

Rania El-MasriCuisinier

Ingrédients

• Molokhia leaves, chopped
  1 kilogram
• Poulet
  0.9 kilogram
• Garlic cloves
  15 cloves
• Medium onion
  1 piece
• Chicken broth cube
  1 cube
• Spices, ground
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon
• Eau
  6 cups

Mesures

1. 1

   Chop the onion and sauté it slightly, add the chicken after cutting it, along with the broth cube, salt, spices, and water.

   Matériel requis:

   🍳

   Pot

   30 minutes
2. 2

   Leave it on the heat for half an hour, prepare the chopped molokhia and wash it with water 3 times, place it in the blender with a little hot water and blend well.

   Matériel requis:

   Blender

   30 minutes
3. 3

   Add the blended molokhia to the chicken, leave it on the heat for 5 minutes.

   5 minutes
4. 4

   Mash the garlic, prepare a pot and place it on the heat, add a little oil and sauté it, then add it to the molokhia.

   Matériel requis:

   🍳

   Pot

   Poêle à frire

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Selpour 100g

Cendres100 g

Eaupour 100g

Eau100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques