Molokhia with Chicken

Rania El-Masriשֶׁף

מרכיבים

• Molokhia leaves, chopped
  1 kilogram
• עוף
  0.9 kilogram
• Garlic cloves
  15 cloves
• Medium onion
  1 piece
• Chicken broth cube
  1 cube
• Spices, ground
  1 teaspoon
• מלח
  1 teaspoon
• מים
  6 cups

צעדים

1. 1

   Chop the onion and sauté it slightly, add the chicken after cutting it, along with the broth cube, salt, spices, and water.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Pot

   30 דקות
2. 2

   Leave it on the heat for half an hour, prepare the chopped molokhia and wash it with water 3 times, place it in the blender with a little hot water and blend well.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   30 דקות
3. 3

   Add the blended molokhia to the chicken, leave it on the heat for 5 minutes.

   5 דקות
4. 4

   Mash the garlic, prepare a pot and place it on the heat, add a little oil and sauté it, then add it to the molokhia.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Pot

   מחבת

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

עוףper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

מלחper 100g

Ash100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות