Molokhia with Chicken

Rania El-MasriШеф-повар

Ингредиенты

• Molokhia leaves, chopped
  1 kilogram
• Курица
  0.9 kilogram
• Garlic cloves
  15 cloves
• Medium onion
  1 piece
• Chicken broth cube
  1 cube
• Spices, ground
  1 teaspoon
• Соль
  1 teaspoon
• Вода
  6 cups

Шаги

1. 1

   Chop the onion and sauté it slightly, add the chicken after cutting it, along with the broth cube, salt, spices, and water.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Pot

   30 мин.
2. 2

   Leave it on the heat for half an hour, prepare the chopped molokhia and wash it with water 3 times, place it in the blender with a little hot water and blend well.

   Необходимая посуда:

   Блендер

   30 мин.
3. 3

   Add the blended molokhia to the chicken, leave it on the heat for 5 minutes.

   5 мин.
4. 4

   Mash the garlic, prepare a pot and place it on the heat, add a little oil and sauté it, then add it to the molokhia.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Pot

   Сковорода

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Курицана 100 г

Энергетическая ценность239 kcal

Белки27 g

Всего жиров14 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Водана 100 г

Вода100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги