Mloukhia au poulet

Amina Al-AhmadKok

Un plat de Mloukhia au poulet savoureux, caractérisé par sa riche saveur et sa facilité de préparation.

Ingredienser

• Feuilles de Mloukhia, hachées
  1 kilogramme
• Kylling
  0.9 kilogramme
• Gousse d'ail
  15 gousses
• Oignon moyen
  1 pièce
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Épices, moulues
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Vand
  6 tasses

Trin

1. 1

   Hacher l'oignon et le faire revenir légèrement, ajouter le poulet coupé, avec le cube de bouillon, le sel, les épices et l'eau.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Casserole

   30 minutter
2. 2

   Laisser cuire à feu pendant une demi-heure, préparer la Mloukhia hachée et la laver à l'eau 3 fois, la mettre dans le blender avec un peu d'eau chaude et bien mixer.

   Nødvendigt udstyr:

   Blender

   30 minutter
3. 3

   Ajouter la Mloukhia mixée au poulet, laisser cuire à feu pendant 5 minutes.

   5 minutter
4. 4

   Écraser l'ail, préparer une casserole et le mettre à feu avec un peu d'huile pour le faire dorer, puis l'ajouter à la Mloukhia.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Casserole

   Stegepande

   5 minutter

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Kyllingpr. 100g

Energi239 kcal

Protein27 g

Total fedt14 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

Vandpr. 100g

Vand100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags