Mloukhia au poulet

Amina Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• Feuilles de Mloukhia, hachées
  1 kilogramme
• עוף
  0.9 kilogramme
• Gousse d'ail
  15 gousses
• Oignon moyen
  1 pièce
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Épices, moulues
  1 cuillère à café
• מלח
  1 cuillère à café
• מים
  6 tasses

צעדים

1. 1

   Hacher l'oignon et le faire revenir légèrement, ajouter le poulet coupé, avec le cube de bouillon, le sel, les épices et l'eau.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Casserole

   30 דקות
2. 2

   Laisser cuire à feu pendant une demi-heure, préparer la Mloukhia hachée et la laver à l'eau 3 fois, la mettre dans le blender avec un peu d'eau chaude et bien mixer.

   כלים נדרשים:

   בלנדר

   30 דקות
3. 3

   Ajouter la Mloukhia mixée au poulet, laisser cuire à feu pendant 5 minutes.

   5 דקות
4. 4

   Écraser l'ail, préparer une casserole et le mettre à feu avec un peu d'huile pour le faire dorer, puis l'ajouter à la Mloukhia.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Casserole

   מחבת

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

עוףper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

מלחper 100g

Ash100 g

מיםper 100g

Water100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות