Mloukhia au poulet

Amina Al-AhmadChef

Un plat de Mloukhia au poulet savoureux, caractérisé par sa riche saveur et sa facilité de préparation.

Ingredjenti

• Feuilles de Mloukhia, hachées
  1 kilogramme
• Ċanga
  0.9 kilogramme
• Gousse d'ail
  15 gousses
• Oignon moyen
  1 pièce
• Cube de bouillon de poulet
  1 cube
• Épices, moulues
  1 cuillère à café
• Salt
  1 cuillère à café
• Ilma
  6 tasses

Passi

1. 1

   Hacher l'oignon et le faire revenir légèrement, ajouter le poulet coupé, avec le cube de bouillon, le sel, les épices et l'eau.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Casserole

   30 minuti
2. 2

   Laisser cuire à feu pendant une demi-heure, préparer la Mloukhia hachée et la laver à l'eau 3 fois, la mettre dans le blender avec un peu d'eau chaude et bien mixer.

   Għodda meħtieġa:

   Blender

   30 minuti
3. 3

   Ajouter la Mloukhia mixée au poulet, laisser cuire à feu pendant 5 minutes.

   5 minuti
4. 4

   Écraser l'ail, préparer une casserole et le mettre à feu avec un peu d'huile pour le faire dorer, puis l'ajouter à la Mloukhia.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   Casserole

   Pan

   5 minuti

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Ċangagħal kull 100g

Enerġija239 kcal

Proteini27 g

Xaħam Totali14 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Ilmagħal kull 100g

Ilma100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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