Molokhia with Chicken

حاتم العلانيխոհարար

Բաղադրիչներ

• Molokhia leaves
  1 kilogram
• Medium chicken
  1 piece
• Չոր Կորիանդր
  0
• Կարմիր Պղպեղ
  0
• Garlic, minced
  4 tablespoons
• Գի
  1 tablespoon
• Աղ
  0

Քայլեր

1. 1

   Boil the chicken for 45 minutes and then roast it in the oven.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   45 րոպե
2. 2

   In the chicken broth, add a tablespoon of minced garlic and let it boil on the stove.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   Chop the molokhia and add it to the broth, ensuring the broth is sufficient for the amount of molokhia to achieve a moderate consistency. Then place it on the stove until it boils for 5 minutes, then remove it from the heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
4. 4

   In a frying pan, add a tablespoon of ghee and sauté the minced garlic with the spices, dried coriander, red pepper, and salt, then add them to the molokhia.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
5. 5

   Serve the dish with white rice.

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Չոր Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա298 kcal

Սպիտակուցներ12.4 g

Ընդհանուր ճարպեր15.6 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր41.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

Կարմիր Պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա300 kcal

Սպիտակուցներ12 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր40 g

Մանրաթելեր10 g

Ընդհանուր շաքարներ5 g

Գի100գ-ի համար

Էներգիա900 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ