Tiempo de preparación
recipe.minutes
Tiempo de cocción
recipe.minutes
Tiempo total
recipe.minutes
Porciones
3
Costo
Medio
calorías
350 kcal
Porciones de escala
Ingredientes
- ½ كيلوغرام أوراق الملوخية، مغسوله ومتقطفه من العروق ومخروطه ناعم0.5 كيلوغرام
- ¼ كيلوغرام قريدس أو روبيان، بيبى مقشر0.3 كيلوغرام
- 10 فص ثوم، مفروم ناعم10 فص
- 1 طماطم، معصورة1 حبة
- 1 فلفل أخضر، حسب الرغبه حامى او بارد1 حبة
- 1 بصلة وسط، مفرومة1 حبة
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة
- ملح وفلفل أسود0
- 2 كوب ماء2 كوب
- 3 ملعقة كبيرة زيت، أو سمن3 ملعقة كبيرة
Pasos
- 1
يقلى البصل في الزيت إلى أن تذبل، نضيف الجمبري ونقلب لمدة دقيقة إلى أن يجف مائه.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Sartén - 2
نضيف الطماطم المعصورة ونتركها تتسبك قليلاً، نضيف 2 كوب ماء وسط 200 ملل، يضبط الملح والفلفل.
recipe.minutesHerramientas necesarias:
Olla - 3
نفرم قرن الفلفل الاخضر ونضيفه مع نصف راس الثوم للمرقة نتركهم يغلو، عند أول غلوه نضيف الملوخية المخروطة.
recipe.minutes - 4
يقلى الثوم المتبقي مع الكزبرة في ملعقة سمن الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نضيفه للملوخية.
recipe.minutes
Datos nutricionales
Información nutricional general (por porción)
15 g
25 g
30 g
* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.
Características y etiquetas dietéticas
HalalSin glutenSin lácteosApto para diabéticosDieta