Molokhia with Shrimp

Amr Al-Rashidխոհարար

Բաղադրիչներ

• Half a kilogram of molokhia leaves
  0.5 kilogram
• 500 grams of shrimp
  500 grams
• 2 tomatoes, peeled and crushed
  2 pieces
• 1 onion, finely chopped
  1 piece
• 10 cloves of garlic, finely chopped
  10 cloves
• 1 fish stock cube
  1 cube
• Չոր Կորիանդր
  0
• Salt and black pepper
  0
• A little butter or ghee
  0

Քայլեր

1. 1

   Place the onion and the stock cube in a pot with enough water to make the broth.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   Add the molokhia to the broth, then place it on low heat.

   5 րոպե
3. 3

   In a frying pan, add a little ghee or butter, when heated, add the garlic, stir until it turns yellow, then add the coriander, salt, and shrimp, and fry on medium heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
4. 4

   Add the tomatoes until they are well cooked.

   5 րոպե
5. 5

   Add all the ingredients to the molokhia, stir and cover until all ingredients are combined and serve.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Չոր Կորիանդր100գ-ի համար

Էներգիա298 kcal

Սպիտակուցներ12.4 g

Ընդհանուր ճարպեր15.6 g

Ածխաջրեր55 g

Մանրաթելեր41.9 g

Ընդհանուր շաքարներ0.6 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ