Mloukhia aux crevettes

منى جاب اللهKüchenchef

Zutaten

• Nouveau texte : 500 g de feuilles de mloukhia
  0.5 kilogramme
• 500 grammes de crevettes
  500 grammes
• 2 tomates, pelées et écrasées
  2 unités
• 1 oignon, haché finement
  1 unité
• 10 gousses d'ail, hachées finement
  10 gousses
• 1 cube de bouillon de poisson
  1 cube
• Getrocknete Koriander
  0
• Sel et poivre noir
  0
• Un peu de beurre ou de margarine
  0

Schritte

1. 1

   Mettre l'oignon et le cube de bouillon dans une marmite avec une quantité d'eau appropriée pour faire le bouillon.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Ajouter la mloukhia au bouillon, puis mettre à feu doux.

   5 Min
3. 3

   Dans une poêle, mettre un peu de margarine ou de beurre, quand ça chauffe, ajouter l'ail, remuer jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la coriandre, le sel et les crevettes, faire frémir à feu moyen.

   Benötigte Werkzeuge:

   Bratpfanne

   5 Min
4. 4

   Ajouter les tomates jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

   5 Min
5. 5

   Ajouter tous les ingrédients à la mloukhia, remuer et couvrir jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et servir.

   5 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Getrocknete Korianderpro 100g

Energie298 kcal

Proteine12 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate55 g

Ballaststoffe41 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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