Mloukhia aux crevettes

منى جاب اللهШеф-повар

Ингредиенты

• Nouveau texte : 500 g de feuilles de mloukhia
  0.5 kilogramme
• 500 grammes de crevettes
  500 grammes
• 2 tomates, pelées et écrasées
  2 unités
• 1 oignon, haché finement
  1 unité
• 10 gousses d'ail, hachées finement
  10 gousses
• 1 cube de bouillon de poisson
  1 cube
• Сушеный кориандр
  0
• Sel et poivre noir
  0
• Un peu de beurre ou de margarine
  0

Шаги

1. 1

   Mettre l'oignon et le cube de bouillon dans une marmite avec une quantité d'eau appropriée pour faire le bouillon.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   5 мин.
2. 2

   Ajouter la mloukhia au bouillon, puis mettre à feu doux.

   5 мин.
3. 3

   Dans une poêle, mettre un peu de margarine ou de beurre, quand ça chauffe, ajouter l'ail, remuer jusqu'à ce qu'il devienne jaune, ajouter la coriandre, le sel et les crevettes, faire frémir à feu moyen.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   5 мин.
4. 4

   Ajouter les tomates jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.

   5 мин.
5. 5

   Ajouter tous les ingrédients à la mloukhia, remuer et couvrir jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés et servir.

   5 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Сушеный кориандрна 100 г

Энергетическая ценность298 kcal

Белки12 g

Всего жиров15 g

Углеводы55 g

Пищевые волокна41 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги