מרכיבים
- Shrimp, small0.3 kilogram
מים1 liter- Molokhia, washed and finely chopped0.5 kilogram
כוסברה מיובשת1 tablespoon
קימל0.5 teaspoon- Small onion, chopped1 piece
גי1 tablespoon- Garlic, minced1 clove
פפר שחור1 teaspoon
מלח1 teaspoon
צעדים
- 1
In a pot over heat, boil a quantity of water with salt, black pepper, cumin, the chopped onion, and the clove of garlic.
5 דקותכלים נדרשים:
סיר - 2
Add the shrimp after peeling and washing it well to the boiling water, and let it simmer for 3 minutes until cooked.
3 דקות - 3
Then add the chopped molokhia and stir well until the molokhia is combined with the soup, let it simmer for 5 minutes while stirring occasionally.
5 דקות - 4
Heat the ghee over low heat and add the garlic with a little black pepper and salt, stirring continuously until the garlic wilts, then add the dried coriander while stirring for 1 minute, then add the mixture to the molokhia.
1 דקות - 5
Stir everything well over the heat without boiling for one minute, then remove from heat and serve.
1 דקות
עובדות תזונה
מיםper 100gכוסברה מיובשתper 100gקימלper 100gגיper 100gפפר שחורper 100gמלחper 100g* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.