معجنات مشكلة

عنود الكافيالطاهي

تلذذ بتجربة طهي فريدة مع هذه الوصفة الرائعة للمعجنات المشكلة! سهلة التحضير، تجمع بين النكهات المختلفة، وتناسب جميع المناسبات. سواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة لذيذة أو طبق رئيسي مميز، هذه المعجنات ستنال إعجاب الجميع.

المكونات

• ٦ كوب طحين
  6 كوب
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• ١ كوب لبن زبادي، دافئ
  1 كوب
• ١ كوب ماء، دافئ
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره ملح
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ٢ ملعقة كبيرة خميرة، فورية
  2 ملعقة كبيرة
• ٢ بيض
  2 حبة

الخطوات

1. 1

   في وعاء كبير، اخلط الطحين مع الملح والسكر والخميرة جيداً. ثم أضف البيض، الزيت، واللبن الدافئ، واعجن المكونات حتى تتكون عجينة متجانسة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   قم بإضافة الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق بيديك.

   5 دقيقة
3. 3

   اترك العجينة لتختمر لمدة ساعة تقريباً، ثم قم بتشكيلها وحشوها حسب الرغبة باستخدام حشوات متنوعة.

   60 دقيقة
4. 4

   ضع المعجنات في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، واتركها تنضج وتتحمر من الجهتين لمدة نصف ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية