Molokhia with Chicken

Wael Al-Mansouriالطاهي

المكونات

• Shredded chicken breast, cut into cubes
  500 grams
• Molokhia leaves
  500 grams
• Cilantro, chopped
  1 cup
• ثوم مهروس
  10 cloves
• زيت
  5 tablespoons
• Salt to taste
  0

الخطوات

1. 1

   In a pot over the fire, boil the chicken pieces with an onion, a cinnamon stick, and salt until cooked.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   In another pot, fry the molokhia leaves well in oil.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة
3. 3

   In a frying pan over the fire, add a tablespoon of oil and fry the garlic and cilantro well.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
4. 4

   Add some of the chicken broth to the molokhia and let it simmer for a while.

   5 دقيقة
5. 5

   Add the fried cilantro and garlic to the molokhia, stir, then add some of the chicken pieces and let the molokhia cook until done.

   5 دقيقة
6. 6

   When serving, pour the molokhia into a bowl and add the remaining chicken pieces on top, then serve.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

ثوم مهروسلكل 100غ

الطاقة149 kcal

البروتين6.36 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات33.06 g

الألياف الغذائية2.1 g

إجمالي السكريات1 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية