Molokhia with Chicken

Wael Al-Mansouriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• Shredded chicken breast, cut into cubes
  500 grams
• Molokhia leaves
  500 grams
• Cilantro, chopped
  1 cup
• سیر له شده
  10 cloves
• روغن
  5 tablespoons
• Salt to taste
  0

مراحل

1. 1

   In a pot over the fire, boil the chicken pieces with an onion, a cinnamon stick, and salt until cooked.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   In another pot, fry the molokhia leaves well in oil.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   5 دقیقه
3. 3

   In a frying pan over the fire, add a tablespoon of oil and fry the garlic and cilantro well.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   5 دقیقه
4. 4

   Add some of the chicken broth to the molokhia and let it simmer for a while.

   5 دقیقه
5. 5

   Add the fried cilantro and garlic to the molokhia, stir, then add some of the chicken pieces and let the molokhia cook until done.

   5 دقیقه
6. 6

   When serving, pour the molokhia into a bowl and add the remaining chicken pieces on top, then serve.

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

سیر له شدهper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

روغنper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی