Molokhia with Chicken

Wael Al-MansouriŞef

Malzemeler

• Shredded chicken breast, cut into cubes
  500 grams
• Molokhia leaves
  500 grams
• Cilantro, chopped
  1 cup
• Ezilmiş Sarımsak
  10 cloves
• Yağ
  5 tablespoons
• Salt to taste
  0

Adımlar

1. 1

   In a pot over the fire, boil the chicken pieces with an onion, a cinnamon stick, and salt until cooked.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
2. 2

   In another pot, fry the molokhia leaves well in oil.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
3. 3

   In a frying pan over the fire, add a tablespoon of oil and fry the garlic and cilantro well.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   5 dk
4. 4

   Add some of the chicken broth to the molokhia and let it simmer for a while.

   5 dk
5. 5

   Add the fried cilantro and garlic to the molokhia, stir, then add some of the chicken pieces and let the molokhia cook until done.

   5 dk
6. 6

   When serving, pour the molokhia into a bowl and add the remaining chicken pieces on top, then serve.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Ezilmiş Sarımsak100g için

Enerji149 kcal

Protein6.36 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat33.06 g

Diyet Lifi2.1 g

Toplam Şeker1 g

Yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler