Mombar

اروي المنيفŞef

Malzemeler

• 1 kilogram of mombar, cleaned or empty intestines
  1 kilogram
• 1 kilogram of Egyptian rice
  1 kilogram
• 1 kilogram of tomatoes, juiced
  1 kilogram
• 1/2 kilogram of onions
  0.5 kilogram
• 3 bunches of parsley, chopped
  3 bunch
• 2 bunches of coriander, chopped
  2 bunch
• Karabiber
  0
• Tuz
  0

Adımlar

1. 1

   In a pot over the fire, sauté the onions in a little oil, then add the tomato juice, and let it cook until the sauce thickens.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
2. 2

   Once cooked, let the sauce cool and add the rice, parsley, and coriander, then season with salt and pepper. Stuff the mombar with the mixture.

   5 dk
3. 3

   Place the mombar in a large pot filled with boiling water and let it cook until done.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   Large pot

   5 dk
4. 4

   Remove the mombar from the water and let it cool, then fry it in oil or butter and serve hot.

   5 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Karabiber100g için

Enerji250 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Diyet Lifi25 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler